تصفح الكمية:1 الكاتب:Micahel نشر الوقت: 2017-07-21 المنشأ:انهوى النخبة الصناعية المحدودة
Isomaltooligosaccharides لها خصائص فيزيائية وكيميائية جيدة ، مثل الذوبان الجيد ، الحمض ، الحرارة ، محتوى الدكسترين منخفض ، ولكن أيضا لتعزيز البكتيريا المعوية - Bifidobacterium وغيرها من الانتشار ، ومنع تسوس الأسنان وغيرها من الوظائف الفسيولوجية ، وهناك مجموعة من التغذية والصحة الرعاية ، فعالية في oligosaccharides وظيفية. جزء من منتجات isomaltooligosaccharide بدلا من السكروز ، وتستخدم في إنتاج الخبز ، وليس فقط ذات نوعية جيدة ، ولكن أيضا يمكن أن تنتج أغذية وظيفية جديدة.
معisomaltooligosaccharide - 50, isomaltooligosaccharide - 90جزء من استبدال السكر ، وتستخدم في إنتاج الخبز ، وتأثير جيد ، وتقريبا لا يؤثر على جودة المنتجات النهائية ، واحتباس الرطوبة المنتج. ومع ذلك ، عند إضافة isomaltooligosaccharide ، فمن الضروري النظر في العوامل التي تمنع تخمر isomaltooligosaccharides.
