توافر الحالة: | |
---|---|
الكمية: | |
maltitol
elite-indus
585-88-6
مالتيتول مسحوق / مالتيتول شراب مركز
مُحلي منخفض السعرات الحرارية
وصف المالتيتول:
مالتيتول هو حصلت من مالتوز (مجردة من نشاء) بعد، بعدما هدرجة
مماثل كما آخر البوليولات مالتيتول إرادة ليس موجه ميلارد براوننج رد فعل،
لديها قوي حلو المذاق و رقم بحاجة إلى إلى مزج مع آخر محلي.
مالتيتول لديها رقم تبريد إحساس متى مذاب في فم،
يستطيع يكون تستخدم في المنتجة عديدة أنواع من غذاء في حين أن من السكروز ، و ايضا تستخدم في مذكرات منتجات في حين أن من سمين.
خصائص المالتيتول :
1. كما حلو كما السكروز
2. قليل السعرات الحرارية التحلية: 2.1 كالوري / ز
3. جيد إلى produce الكل أنواع من قليل السعرات الحرارية قليل سمين و السكر مجانا غذاء, خاصة جيد إلى produce شوكولاتة غذاء
4. رقم تؤثر إلى عن على الدم السكر و insulin مستوى، جيد إلى عن على مريض بالسكر صبور
5. مضاد للسرطان
مواصفات المالتيتول:
مالتيتول مسحوق | |
العنصر | تخصيص |
مظهر | أبيض مسحوق |
المذاق | عادة حلو مع رقم أجنبي المذاق |
رائحة | رقم أجنبي الروائح |
فحص | 99٪ - 101٪ |
متعلق ب منتجات | ≤1٪ |
ماء المحتوى | ≤0.5٪ |
تقليص السكر | ≤0.1٪ |
محدد rotation | + 105.5 درجة~ +108.5 درجة |
ذوبان نقطة | 148℃ -151 ℃ |
كلوريد | ≤50 جزء في المليون |
كبريتات | ≤100 جزء في المليون |
قيادة | ≤0.5 جزء في المليون |
نيكل | ≤0.5 جزء في المليون |
الزرنيخ | ≤0.5 جزء في المليون |
ثقيل المعادن | ≤10 جزء في المليون |
كبريت رماد | ≤0.1٪ |
التوصيل | ≤20us / سم |
قابل للحياة العد | ≤20cfu / ز |
خميرة | ≤10cfu / ز |
قوالب | ≤10cfu / ز |
مالتيتول شراب مركز | |
العنصر | المرجعي FCCIV |
مظهر | عديم اللون لزج سائل |
صلب مستوى | دقيقة 75.0٪ |
ماء المحتوى | ماكس 25.0٪ |
فحص (مالتيتول) | دقيقة 50.0٪ |
السوربيتول | ماكس 8٪ |
تقليص السكريات | الأعلى 0.30٪ |
الشفافية | دقيقة 95٪ |
كبريتات رماد | ماكس 0.3٪ |
PH في المحلول | 4 ~ 6 |
ثقيل المعادن | الأعلى 10 م |
ني | الأعلى 0.5 م |
الرصاص | MAX0.5PPM |
كما | الأعلى 0.5 م |
المجموع بكتيريا كفو / ز | الأعلى 1000 |
القولونيات MPN / 100 جرام | الأعلى 30 |
عفن و خميرة | الأعلى 10 |
كفو / ز | |
العوامل الممرضة | Not يوجد |
تطبيقات المالتيتول:
1. In وظيفي الأطعمة
تقريبا رقم استيعاب أو بناء في بشري هيئة، يستطيع يكون تستخدم كما الخام مواد إلى produce غذاء إلى مريض بالسكر و بدانة المرضى.
2. In الحلويات و شوكولاتة
مع مالتيتول جيد المذاق، رُطُوبَة احتفاظ و غير التبلور جيد إلى يكون تستخدم إلى عن على المنتجة الحلويات بما فيها قطن حلويات، الصعب حلويات، شفاف لين حلويات و إلخ.
3. In فاكهة عصير مشروبات
اللزوجة و غير التخمير ، جيد إلى يكون تستخدم في يطفو على السطح فاكهة كثير العصارة مشروبات أو اللبني حامض مشروبات في حين أن من السكر، إلى احصل على a أفضل، أكمل و أكثر سلاسة المذاق.
4. In مجمدة غذاء
يضيف مالتيتول داخل جليد كريم إلى صنع هو - هي أدق و لزج، ال منتج يستطيع المذاق أكمل حلو و لديك طويل رفوف الحياة.
التعبئة:
مسحوق: 25 كجم / كيس ، حول 16-18mts / 1x20`gp
شراب مركز: 250كلغ/طبل، حول 20 طن متري / 1x20`gp
مالتيتول مسحوق / مالتيتول شراب مركز
مُحلي منخفض السعرات الحرارية
وصف المالتيتول:
مالتيتول هو حصلت من مالتوز (مجردة من نشاء) بعد، بعدما هدرجة
مماثل كما آخر البوليولات مالتيتول إرادة ليس موجه ميلارد براوننج رد فعل،
لديها قوي حلو المذاق و رقم بحاجة إلى إلى مزج مع آخر محلي.
مالتيتول لديها رقم تبريد إحساس متى مذاب في فم،
يستطيع يكون تستخدم في المنتجة عديدة أنواع من غذاء في حين أن من السكروز ، و ايضا تستخدم في مذكرات منتجات في حين أن من سمين.
خصائص المالتيتول :
1. كما حلو كما السكروز
2. قليل السعرات الحرارية التحلية: 2.1 كالوري / ز
3. جيد إلى produce الكل أنواع من قليل السعرات الحرارية قليل سمين و السكر مجانا غذاء, خاصة جيد إلى produce شوكولاتة غذاء
4. رقم تؤثر إلى عن على الدم السكر و insulin مستوى، جيد إلى عن على مريض بالسكر صبور
5. مضاد للسرطان
مواصفات المالتيتول:
مالتيتول مسحوق | |
العنصر | تخصيص |
مظهر | أبيض مسحوق |
المذاق | عادة حلو مع رقم أجنبي المذاق |
رائحة | رقم أجنبي الروائح |
فحص | 99٪ - 101٪ |
متعلق ب منتجات | ≤1٪ |
ماء المحتوى | ≤0.5٪ |
تقليص السكر | ≤0.1٪ |
محدد rotation | + 105.5 درجة~ +108.5 درجة |
ذوبان نقطة | 148℃ -151 ℃ |
كلوريد | ≤50 جزء في المليون |
كبريتات | ≤100 جزء في المليون |
قيادة | ≤0.5 جزء في المليون |
نيكل | ≤0.5 جزء في المليون |
الزرنيخ | ≤0.5 جزء في المليون |
ثقيل المعادن | ≤10 جزء في المليون |
كبريت رماد | ≤0.1٪ |
التوصيل | ≤20us / سم |
قابل للحياة العد | ≤20cfu / ز |
خميرة | ≤10cfu / ز |
قوالب | ≤10cfu / ز |
مالتيتول شراب مركز | |
العنصر | المرجعي FCCIV |
مظهر | عديم اللون لزج سائل |
صلب مستوى | دقيقة 75.0٪ |
ماء المحتوى | ماكس 25.0٪ |
فحص (مالتيتول) | دقيقة 50.0٪ |
السوربيتول | ماكس 8٪ |
تقليص السكريات | الأعلى 0.30٪ |
الشفافية | دقيقة 95٪ |
كبريتات رماد | ماكس 0.3٪ |
PH في المحلول | 4 ~ 6 |
ثقيل المعادن | الأعلى 10 م |
ني | الأعلى 0.5 م |
الرصاص | MAX0.5PPM |
كما | الأعلى 0.5 م |
المجموع بكتيريا كفو / ز | الأعلى 1000 |
القولونيات MPN / 100 جرام | الأعلى 30 |
عفن و خميرة | الأعلى 10 |
كفو / ز | |
العوامل الممرضة | Not يوجد |
تطبيقات المالتيتول:
1. In وظيفي الأطعمة
تقريبا رقم استيعاب أو بناء في بشري هيئة، يستطيع يكون تستخدم كما الخام مواد إلى produce غذاء إلى مريض بالسكر و بدانة المرضى.
2. In الحلويات و شوكولاتة
مع مالتيتول جيد المذاق، رُطُوبَة احتفاظ و غير التبلور جيد إلى يكون تستخدم إلى عن على المنتجة الحلويات بما فيها قطن حلويات، الصعب حلويات، شفاف لين حلويات و إلخ.
3. In فاكهة عصير مشروبات
اللزوجة و غير التخمير ، جيد إلى يكون تستخدم في يطفو على السطح فاكهة كثير العصارة مشروبات أو اللبني حامض مشروبات في حين أن من السكر، إلى احصل على a أفضل، أكمل و أكثر سلاسة المذاق.
4. In مجمدة غذاء
يضيف مالتيتول داخل جليد كريم إلى صنع هو - هي أدق و لزج، ال منتج يستطيع المذاق أكمل حلو و لديك طويل رفوف الحياة.
التعبئة:
مسحوق: 25 كجم / كيس ، حول 16-18mts / 1x20`gp
شراب مركز: 250كلغ/طبل، حول 20 طن متري / 1x20`gp