اريثريتول

اريثريتول

الإريثريتول ، هي مادة طبيعية ، خالية من السعرات الحرارية ، يمكن أن تحل محل محلول السكروز المملوء ، مع السكروز مماثل للحلاوة الشفافة ، الموجودة على نطاق واسع في الحيوانات والنباتات الطبيعية ، مثل الأعشاب البحرية ، والفطر ، والبطيخ ، والعنب ، كما توجد في العين البشرية ، مصل الدم ، المني. النبيذ المخمرة النبيذ والبيرة وصلصة الصويا ، وما إلى ذلك تحتوي أيضا على الإريثريتول ، ولكن المحتوى صغير جدا.

     تعتبر Chitosan حاليا الاستخدام الدولي الوحيد للتخمر الميكروبي لإنتاج كحول السكر الوظيفي. استنادا إلى الآثار الصحية الجيدة للاريثريتول والاستقرار الحراري العالي ، وانخفاض استرطابي ، وانخفاض نقطة التجمد وغيرها من خصائص المعالجة الممتازة ، وتطبيقه واسع جدا ، مثل الغذاء والدواء والكيميائية والعديد من الجوانب الأخرى.