إيزومالتولوز بالاتينوز

Isomaltulose ، قليل السكاريد الطبيعي والجديد وظيفي ، يتم تقطيره من قصب السكر والعسل. إنه مسحوق بلوري أبيض ، عديم الرائحة وذوق حلو جيد. لا تسوس الأسنان ، ومعدل التحلل المائي أبطأ من السكروز ويمكن أيضا أن تكون قادرة على التطبيق في السريرية لمرض السكري بالحقن أو أمراض أخرى كمصدر للطاقة. إلى جانب ذلك ، يعتبر الأيزومالتولوز بديلاً جيدًا للمجموعات الخاصة التي يجب اختيارها بعناية للتحلية.

الكمية:



رسالتك سلة الاستفسارات

المنتج العلامة التجارية:
elite-indus
رمز المنتج:
13718-94-0
قليل السكاريد الوظيفي الجديد:
مقطر من قصب السكر والعسل
استقرار وأمن جيد:
هيكل مستقر للغاية وخواص كيميائية قوية
العذوبة:
42٪ سكروز

وصف المنتج

إيزومالتولوز

Isomaltulose ، قليل السكريد وظيفي طبيعي وجديدالمستخرج من قصب السكر والعسل.
إنه مسحوق بلوري أبيض ، عديم الرائحة وذوق حلو جيد.
لا تسوس الأسنان ، ومعدل التحلل المائي أبطأ من السكروز ويمكن أيضا أن تكون قادرة على التطبيق في السريرية لمرض السكري بالحقن أو أمراض أخرى كمصدر للطاقة.
إلى جانب ذلك ، يعتبر الأيزومالتولوز بديلاً جيدًا للمجموعات الخاصة التي يجب اختيارها بعناية للتحلية.

1) Isomaltulose لديه استقرار وأمن جيد
له هيكل مستقر للغاية وخمول كيميائي قوي ، لذلك يمكنه الحفاظ على حالته الأصلية تحت ظروف الحمضية أو القلوية.
لن يتم هضم Isomaltulose عن طريق اللعاب وحمض المعدة وعصير البنكرياس ، ولكن يتحلل ببطء إلى الجلوكوز والفركتوز عن طريق السكروز- أيزومالتاز حتى وصول الأمعاء الدقيقة ويتم امتصاصه بالكامل بواسطة الزغب المعوي ،

بدون أي مشاكل تتعلق بسلامة الغذاء.
عادة ما يسبب الإسهال عند تناول 30 جم من كحول السكر مرة واحدة ، ولكن ليس تمامًا عند تناول 80 جم من الأيزومالتولوز.

في بلدان أخرى ، تم اعتبار إيزومالتولوز بمثابة GRAS ويستخدم في العديد من الأطعمة ؛
في الصين ، تمت الموافقة على استخدامه في الحلوى والخبز والكعك والبسكويت والمشروبات والمشروبات المجمدة ،
ليكيور والمربى وهلم جرا وفقا لمتطلبات الإنتاج.

2) حلاوة
يحتوي Isomaltulose على حلاوة نقية مماثلة للسكروز عالي النقاء وبراعم التذوق في البداية أسرع من السكروز.
الى جانب ذلك ، حلاوته 42٪ من السكروز ، لطيف ودقيق ،
عدم وجود طعم سيئ أثناء وبعد تناول الطعام. ولها نقية حلوة في درجات حرارة مختلفة ، لا تتغير.

3) يصدر أوامر سيئة
من المرجح أن تشعر براعم التذوق بالإيزومالتولوز ، ولا يتحلل بواسطة أدرياميسين اللعاب في تجويف الفم ،
لذلك لا يولد روائح كريهة ، حلاوة نقية.

4) بنج صديقة للأسنان
لا يمكن استخدام Isomaltulose من قبل الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب تجاويف الفم ، ولا تنتج بولي ديكستروز غير قابل للذوبان ،
لذلك لا تتشكل طبقة البلاك دون أن ينتج عنها تسوس الأسنان
ومشاكل أمراض اللثة.

5) أفضل خيار للأغذية الصحية والرياضية الجديدة
يمكن أن يتحلل Isomaltulose إلى جلوكوز وسكر الفواكه ، ولكنه بطيء جدًا ، مما لن يسبب ارتفاعًا ملحوظًا في نسبة السكر في الدم لمرضى السكر.
كما أنها تطلق طاقة متوازنة في جسم الإنسان ، لذا فهي مناسبة جدًا للمشروبات الرياضية مثل المُحليات والأطعمة الخالية من السكر والأدوية الخالية من السكر ومنتجات الرعاية الصحية وما إلى ذلك.

6) وجود وظيفة دماغية خاصة
ارتفاع أو انخفاض تركيزات الجلوكوز والأنسولين في الدم بسرعة ، مما يؤثر على استقرار وظائف الجسم والحالة العقلية.
ومع ذلك ، بعد تناول إيزومالتولوز ،

تحسنت تركيزات الجلوكوز في الدم والأنسولين بنسبة 10-20 ٪ فقط ، وظلت في هذه الحالة لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تستمر في توفير مستوى معين من الجلوكوز.
لذا فإن تناول الأيزومالتولوز يساعد على استقرار وظائف الجسم والحالة العقلية ، مما يعكس وظائف الدماغ الخاصة.

تخصيص:

المعلمات	تخصيص	النتائج
مظهر خارجي	حبيبات بلورية بيضاء	امتثل
إيزومالتولوز (مادة جافة)٪	≥95٪	98.80٪
السكر الأخرى (بما في ذلك تريهالوز)٪	≤4.0٪	1.07٪
خسارة على تجفيف ٪	≤1.0٪	0.30٪
بقايا على الاشتعال ٪	≤0.10٪	0.00٪
الرصاص (الرصاص) ، ميكروغرام / غرام	≤1.0	<1.0
النحاس ، ميكروغرام / غرام	≤2.0	<2.0
كما ، ميكروغرام / غرام	≤0.5	<0.5
عدد الصفائح الهوائية ، cfu / g	≤350	<350
تعداد القولونيات MPN / 100g	≤30	<30
السالمونيلا	غير قابل للاكتشاف	لم يتم الكشف عن

الجانب Isomaltulose
Isomaltulose هو سكاريد طبيعي ، موجود في قصب السكر (نباتي) والألدو في العسل ،
ويتم هضمه وامتصاصه بالكامل عن طريق الجهاز الهضمي.

لهذا السبب يعتبر آمنًا ، لذلك قد لا يكون سببًا لمشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل الإسهال أو الغثيان.
قد يحدث هذا الموقف إذا كان المريض يعاني من عيوب إنزيمية ،
أو إذا كان يعاني من عدم تحمل الفركتوز. علاوة على ذلك ، حتى لو تم إنتاجه باستخدام التخمر البكتيري ،
لا يحتوي على مواد بكتيرية يمكن أن تسبب مشاكل صحية.

Isomaltulose والأطعمة
يوجد إيزومالتولوز بشكل طبيعي في العسل وقصب السكر.
يتم استخدامه في الصناعات الغذائية والمكملات لإنتاج مشروبات الطاقة والمحليات الصناعية.

يمكن العثور عليها أيضًا في:
حليب بودرة
مشروبات الطاقة
المكملات الغذائية
المكملات الرياضية
حلوى
شوكولاتة
علكة
عصائر

التعبئة:
25 كجم / كيس حوالي 20mt على منصة نقالة / 20'gp